A nyári balatoni szezon kezdetén úgy érzem érdemes és indokolt foglalkozni kávézás tekintetében is a Hullám Hostellel függetlenül attól, hogy nem egy kávézóról van szó. Az északi parton a 71-es út mentén álló piciny szálló régóta a hátizsákos turisták kedvelt célpontja, érkeznek ide a világ minden tájáról évről-évre, de közkedvelt megállója iskolai kirándulásoknak is.
A hely egyedi hangulata rendkívüli, nagyszerűsége egyszerűségében rejlik. Minden megvan ami szükséges, de semmi felesleges sallang. A kb. 90 fő kapacitású épületbe rögtön az utcára néző báron keresztül lehet bejutni, illetve rajta keresztül sétálva egy nagyon szép pihenő kertben találhatjuk magunkat. Lássuk ezek után, mi indokolta hogy kávéval kapcsolatban foglalkozzunk a hellyel?Itt maga a kávé nem elsősorban kulináris élvezeteket szolgál, hanem inkább a klasszikus funkcióját tölti be: frissít,élénkít, felébreszt vagy ébren tart. Főképpen erre van szükség, mert a hely állandó jó hangulata miatt itt nem nagyon fekszik korán senki, a csodálatos környéken /Káli medence/ tett kerékpáros, gyalogos túrák vagy az egész napos strandolás után pedig könnyen elpilledünk.
Ilyenkor jól esik egy frissítő eszpresszó vagy kapucsínó. A kávégép egy kétkaros San Remo Capri Deluxe, a őrlőben pedig Carraro Globo Rosso található. A blendben a 70% robusta kávé jelenléte garantálja, hogy a fogyasztott ital megfelelő élénkítő és ébresztő hatással bírjon. Érdekesség, hogy a kávés csészék egyedi, iparművész által készített és égetett kerámiák.
Balaton körüli kerékpáros vagy motoros túrák alkalmával, de akár autóval erre járva is érdemes itt egy rövid pihenőt tenni, élvezni a hely valóban rendkívüli hangulatát egy jó kávé vagy egy hűsítő ital mellett.
Mivel nem kifejezetten kávézóról van szó, így külön pontozásos értékelést nem adok, a hangulatot pedig remélem némiképp sikerül a fotókkal érezhetővé tenni.
