A Havanna Kávézó- és Teaház Kecskemét egyik legforgalmasabb pontján, a Széchenyi tér melletti Piramis udvarban, az egykori Semiramis kávézó helyén nyílt meg ez év tavaszán. Bőséges kávé- és teaválasztékból válogathat a betérő vásárló, a POD-os kávékból helyben is lehet kóstolni, a presszógépben pedig folyamatosan változik a kínálat, bár legtöbbször valamelyik Lucaffé keverékből készül a kávé. A kis alapterület miatt a téli időszakban csak néhány asztalnál foglalhatunk helyet, de amint engedi az időjárás, kitelepülnek a hangulatos udvarra.

A felszolgálásról

A rendelés felvétele és felszolgálás minden esetben gyors és pontos, csupán legutóbb maradt le az édesítőszer, de hamar pótolták a hiányosságot. A kávé, kapucsínó mindig teljes szettben érkezik.

A felszolgált kávéról

A kávéval egyetlen alkalommal sem voltam elégedett. A Lucaffé teljes választékát jól ismerem, az itt készített kávé minden esetben jelentősen az elvárható színvonal alatt marad. Hamar lefolyik, híg, amelyet jól jelez az épp csak jelképesen jelen lévő créma. A Lucaffé kávéra jellemző intenzív csokoládés ízvilág is épp csak halványan sejlik fel, annyira vékony. A legutóbbi, Bazzara Barista Blend (50% robusta arányú, a képen is ez szerepel) keverékből készített eszpresszó pedig kifejezetten kellemetlen ízűre sikerült, krém egyáltalán nem volt rajta, néhány apró korty után feladtam, inkább otthagytam. A belőle készített kapucsínóban is érezni lehetett a kellemetlen ízeket. A kapucsínó arányai máskülönben helyén voltak, remek tejhabbal készült, még ha nem is volt barista műalkotás.

Árak

Az árak mértéktartóak, az eszpresszó, 270-320 Ft, a kapucsínó pedig 320 forint. Azt azonban meg kell jegyeznem, hogy a szemes kávék árazása erősen eltúlzott, a Lucaffé esetében erőteljesen. Ha a Lucaffe webshopból rendelünk, már fél kg esetén is jobban járunk, még ha az expressz 1 napos kézbesítést kérjük is, de gyanítom, egy németországi vásárlás és postázás is olcsóbbra jön ki.

Összegzés

Sajnos ismét az régi lemezt kell feltennem. Nem elegendő egy hangulatos kávézóhoz a jó felszerelés és a jó alapanyag, jóval több odafigyelés és szakértelem kellene, a felszolgált eszpresszó minősége az elvárható minimumot sem üti meg.

Pontozás:

1, Tetszetős kinézet (elegáns, tiszta, csésze/pohár használata, dekoráció, teljes szettel szolgálta fel (kanál, cukor, víz) ahol szükséges! )
2, Íz harmónia (az összetevőknek megfelelően, espresso íz)
3, Megfelel-e a hőmérséklet (az ital fogyasztási hőfokának megfelelően)
4, Általános barista képzettség (tejhabosítás, hideg ital készítés)
5, Hely hangulata, személyzet munkája

Pontozás mindegyik esetében 1-5 pont

A tesztelés szempontjairól bővebben itt olvashat!

Értékelés:

Tesztelő	Tisztaság, dekoráció, felszolgálás	Íz harmónia	Ital hőmérséklete	Általános képzettség	Hely hangulata, személyzet	Összesen
Lorien	4,5	2	4	2,5	4	17

Véleményét elmondhatja fórumunkon. Kattintson ide!

Havanna Kávézó
Kecskemét, Piramis udvar
Nyitva tartás: hétfő-péntek: 09-19h, szombat 9-14h