Otthoni kávépörkölés

Mivel egyre többen vagyunk, akik próbálgatják otthon ezt a "műfajt", sőt egyeseknek még merészebb ötleteik és próbálkozásaik is vannak-lesznek, amik túlmutatnak az otthoni "kisgépes" pörkölésen, így talán helyénvaló, ha külön fejezet foglalkozik a témával.

Tapasztalat is gyűlt már több géppel kapcsolatban: Hottop, Gene, iRoast, Pop corn maker, sőt házilag gyártott készülék is napvilágot látott már a topic társak között.

Szóval kávépörkölés itt!

[answer author=paljoc link=topic=385.msg38080#msg38080 msg=38080][/answer]
Természetesen nem csak az ötlet miatt indítottam, hanem rögtön kérdésem is lenne. Több itthon készült blendnél is tapasztalom /és jött ilyen visszajelzés, kérdés topic társaktól is akik kóstolták a pörköléseimet/, hogy noha ízre teljesen rendben van a dolog, sőt..., mégis tapasztalunk korai szőkülést és olyant is, hogy nehezen lehet szép lefolyást adni a kávénak, mert táncol, szőkül. Annak ellenére hogy teljesen friss értelemszerűen. Általában nem jellemző, de előfordul ilyen. Nekem legutóbb a Kenya SO világosra pörizett verziója viselkedett így, amellett hogy ízhibáktól mentes, parádés savakkal rendelkező ital készült.

[answer author=paljoc link=topic=385.msg38082#msg38082 msg=38082][/answer]
Lehet, hogy épp a frissesség miatt nem szép a lefolyás, mondjuk a kávé gázosság okán.
Vagy lehet, hogy azzal a pörkölési szinttel az a kávé egyszerűen ilyen.

Próbálni kellene, hogy hány naposan múlik el ez a jelenség, az talán választ adhatna a miértre.

Sziasztok!

A társalgóban említést tettem róla. Rákerestem. Szerintem nagyon kedves, őszinte írás egy profitól:

www.sweetmarias.com/library/tinyjoy/sept...utt-specialty-coffee

Üdv!

De jó ötlet volt megnyitni ezt a topikot.
Pont tegnap jöttem rá, hogy az anyáméknál elfekvő popcorn készítő tökéletes lenne otthoni pörkölésre. Viszont kellene nyerskávé is hozzá.

Tudnátok segíteni, hogy Pesten hol lehet hozzájutni kimérve vagy kis kiszerelésben?  

[answer author=Jamie70 link=topic=385.msg38175#msg38175 msg=38175][/answer]
a mammutban van egy kicsi kavezo, ahol elore csomagoltan vehetsz. talan fancy caffe vagy coffee-ra keresve talalsz a neten vmit. most nem tok keresni.

ha jol emlekszem becs porkoles araban adjak :-). ergo kapzsibbak, mint a tiny joy yenki porkoloje :-(.

coffee mystral talan?